"Yarden" Katzrin Chardonnay

Описание

ОСОБЕННОСТИ
"Yarden" — основная линейка вин премиум-класса винодельни Golan Heights. Каждый год для создания этих вин используется самый лучший виноград. Yarden — это еврейское название реки Иордан, в долине которой расположены виноградники Golan Heights. На этикетках вин данной серии изображен древний еврейский символ — масляная лампа, украшенная мозаикой.

ОРГАНОЛЕПТИКА
Вино пастельного светло-желтого цвета. Богатый, но легкий для питья вкус вина обладает хорошей концентрацией и приятной кислотностью. Маслянистая текстура окутывает ноты ванили, сливок, личи, грейпфрута, абрикоса, ананаса, мускатного ореха, имбиря. Восхитительное послевкусие имеет отличную длину. Красивый, сложный и очень интенсивный аромат вина образован нотами тропических фруктов, эвкалипта, мяты, лаванды, томатных листьев, бисквита, древесины и специй.

СОЧЕТАЕМОСТЬ
Вино хорошо сочетается с обжаренным или приготовленным на гриле лососем с соусом из лимонного масла, жареной курицей Дижон, приготовленными на гриле отбивными из телятины.

ЛЕГЕНДА
Golan Heights — это компания, возродившая виноделие Израиля. До 1980-х годов в стране не существовало ни одного хозяйства, которое могло бы создавать продукцию мирового уровня, хотя Палестина славится тысячелетними традициями производства вина. Компания Golan Heights была создана в 1983 году на территории Голанских Высот на севере Израиля. Качество продукции компании соответствует нормам Кашрута (правила Иудаизма). Для соблюдения кошерности, вино и виноград, из которого оно был произведено, а также процесс производства контролирует специально подготовленный раввин.