Артикул: 00863

"Sitta Laranxa" Orange Wine

"Ситта Ларанша" Оранж Вайн

Испания 0.75 л
Оранжевое полусухое
2450 в наличии 1 шт

Описание


ОСОБЕННОСТИ
Для создания вина производитель использует виноград сорта Альбариньо. Средний возраст виноградных лоз колеблется от 35 до 40 лет.

ОРГАНОЛЕПТИКА
Вино чистого желтого цвета с легкими оранжевыми и персиковыми оттенками. Аромат вина мощный, наполнен нотами спелого нектарина, нюансами мармелада, апельсиновой кожуры и оливкового масла. Вкус вина со сдержанной кислотностью и хорошей танинной структурой, раскрывается щедрыми грушевыми нотами и тонами косточковых плодов. Послевкусие продолжительное и минеральное.

СОЧЕТАЕМОСТЬ
Рекомендовано употреблять вино в паре с жирной пищей, например блюдами из гусятины или курятины, нарезками из голубых сыров или в паре со свежим кукурузным пирогом.

ЛЕГЕНДА
Attis — это семейная винодельня. Хозяйство расположено в самом сердце небольшой деревушки Валь-до-Сальнес . Винодельня владеет 5 гектарами виноградников, разделенных на небольшие участки и расположенных на высоте от 100 до 400 метров над уровнем моря.

ТЕРРУАР/ВИНОГРАДНИК
Средний возраст виноградных лоз колеблется от 35 до 40 лет. Виноградники расположены на песчано-глинистых почвах со щедрым содержанием гранитных пород. Урожай собирают вручную и помещают в специальные 15-килограммовые ящики. Далее виноград транспортируют на винодельню, где его подвергают ручной сортировке и дестеблированию. Спонтанная ферментация и мацерация с ежедневным двукратным перемешиванием сусла длится 15 дней. Затем следует процесс малолактической ферметации. Вино выдерживают на тонком осадке на протяжении 6 месяцев с регулярным батоннажем. Перед бутилированием вино осветляют и фильтруют.

Похожие вина