Домен де Мускайо, Брют Натюр, Креман де Лиму
Артикул: 01000

Domaine de Mouscaillo, Brut Nature, Cremant de Limoux

Домен де Мускайо, Брют Натюр, Креман де Лиму

Франция 0.75 л
Белое сухое, брют
3250 в наличии 2 шт

Описание


ОСОБЕННОСТИ
Собранный вручную урожай сортов Шардоне, Шенен Блан и Пино Нуар ферментируется в больших старых дубовых бочках. После выдержки в течение 7 месяцев получают базовое вино, которое затем подвергают вторичному брожению в бутылках. В них вино дозревает 18 месяцев, при этом дозажный ликер не используется.

ОРГАНОЛЕПТИКА
Вино блестящего золотистого цвета со стойким перляжем.Нежный, свежий аромат игристого вина окутывает легкой дымкой оттенков яблока, белых цветов, лимонного мусса, цветущего сада и дрожжевой выпечки. Вкус игристого вина легкий, с великолепно интегрированной кислотностью в свежий цветочно-фруктовый букет. Чистые минеральные тона придают элегантность долгому послевкусию, украшенному намеками сдобы.

СОЧЕТАЕМОСТЬ
Вино подается к легким закускам, салатам, сырам, холодным мясным и рыбным закускам, а также как аперитив.

ЛЕГЕНДА
Главными вдохновителями являются Пьер и Мари-Клер Фор, которые с 2004 года выпускают свои удивительные, чистые и амбициозные вина. Их виноградники занимают всего 6 гектаров в уникальном месте на пересечении средиземноморской и океанической климатических зон.

ТЕРРУАР/ВИНОГРАДНИК
Игристое вино Domaine de Mouscaillo, Brut Nature Cremant de Limoux AOP пришло из расположенных высоко над долиной Од виноградников, овеваемых пиренейскими бризами. Глинисто-известковые почвы, накапливая в своих недрах влагу, питают лозы даже в засушливое лето.

Похожие вина