ВИЛЛА САНДИ

Villa Sandi "Il Fresco" Prosecco DOC Brut

ВИЛЛА САНДИ "ИЛЬ ФРЕСКО" ПРОСЕККО DOC БРЮТ

Италия 0.2 л
Белое брют
620

Описание

ОСОБЕННОСТИ

Ручной и механический сбор урожая. Деликатное прессование. Метод Шарма, вторичное брожение в стальных чанах.

ОРГАНОЛЕПТИКА

Бледно-соломенный цвет с зеленоватыми бликами. Букет фруктовый, свежий, с нотами садовых фруктов, особенно яблок и груш. Во вкусе легкое, яркое, живое, с освежающими цитрусовыми и фруктовыми оттенками.

СОЧЕТАЕМОСТЬ

Идеальный аперитив, сопровождение свежих овощей и блюд из сырой рыбы (суши, роллы), легких закусок с курицей, блюд из белой рыбы.

ЛЕГЕНДА

Семья Моретти Полегато занимается производством вина на протяжении трех поколений. Она владеет великолепной Виллой Санди (Villa Sandi), построенной в 1622 году в живописном районе между холмами Марка Тревижиана и Вальдоббьядене в Венето. Прекрасно сохранившееся здание, созданное в греческом стиле, – это не только памятник архитектуры, но и офис винодельни «Вилла Санди». Компании принадлежат виноградники общей площадью 106,8 га в зоне Вальдоббьядене, которая славится благоприятными климатическими условиями и особым составом почв и вина из которой обладают особым характером. В год «Вилла Санди» производит около 2 млн бутылок вина, более 50% из которых экспортируются в Германию, Великобританию и США. Компания является поставщиком Папского Престола и Канцелярии президента Италии.

ТЕРРУАР/ВИНОГРАДНИК

Почвы разнообразные - мергелевые, известняковые, песчаные. Средний возраст лоз - 15 лет. Площадь виноградников - 60 га.

ПОТЕНЦИАЛ ХРАНЕНИЯ

2-3 года

Похожие вина