Леувенкуль, Шираз
Артикул: 390

Leeuwenkuil, Shiraz

Леувенкуль, Шираз

ЮАР 2016 г 0.75 л
Красное сухое
850

Описание

ОСОБЕННОСТИ

Leeuwenkuil, Shiraz — элегантное красное сухое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сорта Шираз, произрастающий на виноградниках Свартланда. Сбор урожая проводится с начала до середины марта, на винодельне ягоды подвергаются ферментации на кожице с регулярным погружением шапки с последующей мацерацией для максимального извлечения цвета и аромата. Винтаж 2016 года был разлит по бутылкам в конце августа 2017 года. Потенциал вина составляет 3-5 лет.

ОРГАНОЛЕПТИКА

Вино блестящего темно-пурпурного цвета.Нежные ноты фиалки в аромате вина сменяются яркими тонами красных фруктов, сливы, чёрной смородины и ежевики.Вкус вина свежий, ягодный, с активными оттенками ежевики и черной смородины. Многослойной композицию делают намеки черного перца, гвоздики, древесины, лакрицы, дыма и трубочного табака, а также бархатистые танины.

СОЧЕТАЕМОСТЬ

Вино подают к мясу на гриле, мясным закускам, дичи и твердым сырам.

ЛЕГЕНДА

Leeuwenkuil — семейная винодельня, гордость Вилли и Эммы Драйер. Встретившись в 16 лет, они сумели создать крепкую семью и построить успешную компанию. "Leeuwenkuil" переводится как "логово льва". Это название напоминает о тех временах, когда в округе жили свирепые львы, имевшие обыкновение охотиться на крупный рогатый скот местных жителей. Вилли унаследовал половину фермы и 45 га виноградников в 30 милях к северу от Кейптауна вдоль западного побережья Южной Африки, хозяевами которых уже много сотен лет являлись его предки. Он и его жена — потомственные фермеры, которые безгранично любят свою землю, придерживаясь убеждения, что "мы не наследуем землю от наших отцов, а скорее заимствуем ее у наших детей". Во главу всех своих начинаний они ставят семейные ценности, поэтому каждый из их пяти детей нашел свое место в компании, но при этом имеет собственные увлечения и стремления.

ТЕРРУАР/ВИНОГРАДНИК

Винодельня Леувенкуль не только производит вина под своим именем, но и их создает для других производителей, используя для этого как урожай со своих виноградников, площадь которых сегодня достигла уже более 1250 гектаров, так и урожай проверенных поставщиков.

 Источник: https://winestyle.ru

Похожие вина